Questões de Concursos - Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Ceará

Q75864

equipe@questoesdeconcursos.com.br (Equipe QC) — Qua, 13 Out 2010 08:04:33 -0300

Segundo o SISBI/SUASA, as unidades processadoras de pescados devem dispor de instalações e equipamentos adequados à colheita e ao transporte de resíduos de pescado, resultantes do processamento industrial, para o exterior das áreas de manipulação de comestíveis.

Q75863

equipe@questoesdeconcursos.com.br (Equipe QC) — Qua, 13 Out 2010 08:04:31 -0300

As unidades industriais processadoras de pescados e seus derivados, instaladas no estado do Ceará, objetos de inspeção sanitária pela legislação estadual vigente, devem ter registro prévio no órgão estadual responsável pela inspeção sanitária em referência.

Q75862

equipe@questoesdeconcursos.com.br (Equipe QC) — Qua, 13 Out 2010 08:04:27 -0300

Segundo legislação estadual específica, o Sistema de Defesa Agropecuária do estado do Ceará é composto por vários órgãos e entidades do governo estadual, sob a coordenação da ADAGRICE.

Q75861

equipe@questoesdeconcursos.com.br (Equipe QC) — Qua, 13 Out 2010 08:04:26 -0300

O uso de antibióticos, a exemplo do cloranfenicol e da nitrofuracina, no cultivo de camarões, incluindo o arraçoamento, é proibido em vários países do mundo,e também no Brasil, pois apresentam alta taxa de risco de toxicidade para seres humanos.

Q75860

equipe@questoesdeconcursos.com.br (Equipe QC) — Qua, 13 Out 2010 08:04:24 -0300

Segundo o regulamento técnico a respeito das condições higiênicas e sanitárias de boas práticas de fabricação, estabelecimento, produtores e(ou) industrializadores de alimentos, o termo contaminação significa presença de substâncias ou agentes estranhos, seja de origem biológica, química ou física que sejam consideradas nocivas à saúde humana.

Q75859

equipe@questoesdeconcursos.com.br (Equipe QC) — Qua, 13 Out 2010 08:04:22 -0300

Os estabelecimentos devem dispor de um sistema eficaz de eliminação de efluentes e águas residuais; os diâmetros dos tubos de escoamento (incluído o sistema de esgoto) devem ser suficientemente grandes para suportar cargas máximas e devem ser construídos de modo a evitar a contaminação do abastecimento de água potável.

Q75858

equipe@questoesdeconcursos.com.br (Equipe QC) — Qua, 13 Out 2010 08:04:20 -0300

Nas ações de vigilância ou inspeção sanitária, o órgão competente não pode admitir alterações nas especificações químicas e físico-químicas diferentes das normais vigentes, mesmo quando a alteração da composição da água do local se faz necessária e a variação das especificações não comprometa a sanidade do produto e a saúde pública.

Q75857

equipe@questoesdeconcursos.com.br (Equipe QC) — Qua, 13 Out 2010 08:04:18 -0300

Nos termos dos regulamentos vigentes, são considerados resíduos os materiais a serem descartados oriundos da área de produção e das demais áreas do estabelecimento.

Q75856

equipe@questoesdeconcursos.com.br (Equipe QC) — Qua, 13 Out 2010 08:04:16 -0300

O abandono de petrechos de pesca em desuso, ao mar, apesar de serem fontes de poluição ambiental marinha, não há qualquer norma que proíba esta prática.

Q75855

equipe@questoesdeconcursos.com.br (Equipe QC) — Qua, 13 Out 2010 08:04:14 -0300

Objetivando a padronização de procedimentos, além do regulamento técnico de procedimentos operacionais padronizados, a legislação federal pertinente instituiu a lista de verificação das boas práticas de fabricação em estabelecimentos produtores e industrializadores de alimentos.