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Questão de nº 316204

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Área do Conhecimento: Química | Disciplina: Química | Assuntos: Química Orgânica;
1Q316204   Prova(s): INEP - 2012 - ENEM - Exame Nacional do Ensino Médio - Primeiro e Segundo Dia

Quando colocados em água, os fosfolipídios tendem a formar lipossomos, estruturas formadas por uma bicamada lipídica, conforme mostrado na figura. Quando rompida, essa estrutura tende a se reorganizar em um novo lipossomo.

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Esse arranjo característico se deve ao fato de os fosfolipídios apresentarem uma natureza

  • a) polar, ou seja, serem inteiramente solúveis em água.
  • b) apoiar, ou seja, não serem solúveis em solução aquosa.
  • c) anfotérica, ou seja, podem comportar-se como ácidos e bases.
  • d) insaturada, ou seja, possuírem duplas ligações em sua estrutura.
  • e) anfifílica, ou seja, possuírem uma parte hidrofílica e outra hidrofóbica.

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